Biergarten

Lothar Brix
Ausstellung: "gesammelte Werke"
Zeitraum: 18.03.2019 - 26.05.2019

brix Der Künstler über sich und sein Schaffen:
Lothar Brix: Musik- und Kunstwissenschaftler (Uni Göttingen, Kopenhagen, Bremen).

Auf die theoretische Befassung mit Kunst und Musik folgte die praktische künstlerische Tätigkeit als Komponist, Maler und Objektkünstler. Ausstellungen im In- und Ausland verbunden mit verschiedenen Kultur- und Kunstpreisen. Er lebt und arbeitet jetzt als freischaffender Künstler und Komponist in Heilshorn und auf der Kanareninsel La Palma.

www.lotharbrix.de

Vorschau:
27.05.2019 - 04.08.2019 Hr. Dirk Bodenstein; www.dirk-bodenstein.de
05.08.2019 - 20.10.2019 Fr. Juliane Stegemann-Trede;
21.10.2019 - 05.01.2020 Fr. Petra Kalmbach-Müller; www.kamue-arts.com, in Gemeinschaft mit Fr. Gabi Eichhorn

Im Jahr 2020 werden folgende Künstler bei uns ausstellen:
Frau Ingeborg Plate; Frau Jutta Könsen-Fortmann, Frau Christina Maria Filopoulos, Herr Benedikt Kuipers, Herr Peter Obermeier
Die genauen Termine folgen.

Saisonales nach dem Kohl

Süßkartoffel-Möhren-Suppe_(I)
mit Ingwer, Creme Fraiche_(A), frischen Kräutern und Krustenbrot_(B)
6,20

****
geräucherte Entenbrust
auf Wildkräutersalat mit Feigenvinaigrette_(N,14), frischen Feigen, Ziegenkäse_(A) und Walnüssen
€ 8,50

Gefüllter Portabello Pilz
mit Hirtenkäse_(A), Tomaten, Basilikum und Rosmarin, dazu Weintrauben-Chutney_(N,14)
7,90

Kleines Rumpsteak von Black Angus Rind ca.120g
mit Kräuter-Knoblauch-Butter_(A), Pilzen, Schmorzwiebeln und Asia-Cole Slaw_(B,G,K)
17,50

***

Hähnchenbrustfilet von Kikok Huhn
mit Zitronen-Kräuterbutter_(A) auf Antipastisalat von Zucchini, Paprika, Möhren,
Pilzen, Schalotten, frischen Kräutern, Oliven_(6,4,12) dazu Drillinge
18,20

Rib Eye Steak ca.250g von Holsteiner Rind
mit Kräuter-Knoblauch-Butter_(A), grünen Bohnen und Süßkartoffeln Pommes mit Chili-Mayonnaise_(C,J,1,4,7)
26,90

frische Ravioli_(A,B,C,O)
mit Ricotta-Spinat-Füllung_(A) an leichter Schnittlauchsauce_(A,B), sautierten Spargelspitzen_(A) und
halbgetrockneten Tomaten_(N,19)
16,20

Solange der Vorrat reicht

Grünkohl "Satt"
als Tellergericht € 16,80
als klassisches 3-Gang Menü
(mit Hochzeitssuppe und Roter Grütze mit Vanillesauce) € 27,50

saisonale Karte ab 7.3.2019

Montag, 18.03.2019

Osso Bucco mit Paprika, Möhren, Gremolata und Safranreis (gemischter Salat)
8,50€/10,50€

Dienstag, 19.03.2019

Gulasch vom Susländer Schwein mit Auberginen_Paprika-Champignon-Gemüse und Spätzle (Möhren-Apfel-Salat)
8,50€/10,50€

Mittwoch, 20.03.2019

„Zoodles“ aus Zucchini, Rote Bete, Möhren, dazu Jalapeno, getrocknete Aprikosen, Feigen und gebratene Hähnchenbruststreifen (gemischter Blattsalat)
8,50€/10,50€

Donnerstag, 21.03.2019

Tafelspitz mit grüner Sauce, Möhren-Sellerie-Gemüse und Salzkartoffeln (Tomatensalat)
8,50€/10,50€

Freitag, 22.03.2019

Fischfrikadelle paniert mit Remoulade und lauwarmen Kartoffel-Avocado-Salat und Rucola (Eisbergsalat mit Grapefruit und Fenchel)
8,50€/10,50€

Mittagskarte als PDF

Tanz in den Mai mit:
JOHN ALEXANDER GARNER III.
AND THE KINGS OF HARMONY
Di 30. April - ab 19 Uhr Open-Air-Konzert
und ab 22 Uhr Aftershow-Party im Haus:
DJ PHARMA C / Eintritt frei

Wir suchen Verstärkung für unser Team

Den Weg zu einem neuen Job finden Sie hier!

(Diesen Service können wir nur in der Biergartenzeit bereitstellen!)
In Kooperation mit dem Onlineportal bremen.de werden wir ab sofort auch RadServiceStation sein. Was heißt das konkret? Zusätzlich zum tollen Angebot unter der Dachmarke "BREMEN BIKE IT!", gibt es zu den angebotenen Themen-Rad-Touren - in und um Bremen - nun auch eine Übersicht, wo bei einer Panne die nächste RadServiceStadion auf der gewählten Route zu finden ist. Und da kommen wir ins Spiel, denn ab sofort halten wir für alle Radler kostenloses Leihwerkzeug, eine solide Standluftpumpe und Flickzeug bereit. Und im "Härtefall" ist ggf. auch ein Ersatzschlauch bei uns zu finden. (Wir können da nur eine begrenzte Auswahl anbieten!) Wir freuen uns aber auch über alle Gäste die ohne Panne den Weg zu uns finden. Wir wünschen: "allzeit gute Fahrt!"

Umsonst & draußen

In unserem Biergarten sitzen an guten Tagen bis zu 600 Leute auf einmal, dann sind wir ganz schön beschäftigt. Wir bieten im Garten neben der üblichen Getränke einfache Speisen wie Bratwurst und Flammkuchen an, haben aber auch nichts dagegen, wenn Leute ihr eigenes Picknick mitbringen. Manche sitzen auf den Bänken, andere im Gras, die Kinder bringen Leben in die Bude, das ist schön so.

Im Frühling und Sommer spielen auf der Bühne Bands, dann kann es wahlweise sehr energisch oder sehr romantisch werden. Soul, Blues, Jazz, Rock, Pop – viele unserer Besucher kommen wegen der Künstler zu uns. In goldenen Momenten ist plötzlich der ganze Platz still, um der Sängerin oder dem Sänger zuzuhören.

Wir öffnen unsere Schotten, wenn es warm und trocken ist. Und wenn das Wetter umschlägt, haben wir drinnen viel Platz.

30.04.2019, 19:00Uhr

TANZ IN DEN MAI MIT JOHN ALEXANDER GARNER III. AND THE KINGS OF HARMONY

Zum Auftakt unserer Konzert-Saison 2019 dürfen wir gleich ein Highlight auf unserer Bühne präsentieren mehr...

Ein Dankeschön an unsere Partner,
die uns bei der Kulturarbeit unterstützen:

Das Haus am Walde ist Mitglied im
CLUBVERSTÄRKER BREMEN E.V.

Picknick im Garten

Leckere Salate, frisch Gegrilltes und Flammkuchen, dazu eine Auswahl an Bieren und Weinen: An unseren Gartentresen bekommen Sie alles, was man im Biergarten so braucht. Im Winter öffnen wir zudem unsere Schirmbar, an der es u. a. selbstgemachten Glühwein gibt.