Ausstellungen
Saisonales
Mittagstisch
Aktuelles
×

müller2Herr Michael Müller
"farbexplosion" - Malerei in ÖL, Acryl und Kohle
Zeitraum:02.11.2022 - 08.01.2023

Der Künstler stammt aus Bremen und war über 40 Jahre als Pädagoge und Gewerkschafter tätig. Als Ausgleich begann er vor 20 Jahren als Autodidakt mit der Malerei.

Michael Müller (73) probierte und entwickelte dabei die unterschiedlichsten Techniken, die gemalte Bildsprache vermag zeitlos zu faszinieren, besonders, wenn sie das geistige Auge der Fantasie beflügelt. Zu erleben sind eigenwillige Kompositionen, vibrierende Farboberflächen und viel Freude an der Malerei in ÖL, Acryl und Kohle. Ein Glanzpunkt sind die durch Echtglasplatte versiegelten abstrakten  Bilder. Vorherige Darstellungen werden bewusst übermalt und verwischt, so dass unterschiedliche Ebenen entstehen die zwischen Bildhintergrund und Oberfläche pendeln. Hierdurch erlangen die Bilder eine ausgeprägte Tiefenwirkung, Geschwindigkeit und Mehrdimensionalität.

Man sollte die Bilder auf sich wirken lassen, sich in die Bilder hineinziehen lassen, für einen Moment vergessen was einen umgibt und schauen und fühlen was passiert. Nur so kann ein Bild zum Bild der/des Betrachtenden werden, zu ihrem/seinem Bild.

www.michaelmüllerbremen.de

Vorschau 2023

09.01.2023 - 12.03.2023 Herr Michael Wutzke
13.03.2023 - 28.05.2023 Frau Jacqueline Maria Cala
29.05.2023 - 06.08.2023 Herr Dirk Bodenstein
07.08.2023 - 15.10.2023 Frau Elisabeth Kreis
16.10.2023 - 07.01.2024 Herr Rainer Rogge

 

 

Saisonale Karte ab 11.11.


Kürbissuppe(I)
von Hokkaido und Butternutkürbis mit Ingwer, Chili, Kürbiskernöl und Kürbiskernen
6,90
***
Wildkräutersalat
mit Cherrytomaten, gebratenem Ziegenkäse, Feigenmarmelade und Walnüssen
13,90

Frische Ravioli(A,B,C,I)
mit Ricotta-Spinat Füllung, sautiertem Kürbis, Spinat und gerösteten Pinienkernen,
dazu Grana Padano(A,2)
€ 17,20
***
½ Ente im Ofen gegart(4,I)
mit Bratapfel(0,I), Orangen-Thymian-Sauce(A,G,O,I) Apfelrotkohl(O,I) und Kartoffelklößen(A,G,O,I)
mit polnischer Butter(A,C)
€ 27,50

Wildgulasch (von Hirsch, Wildschwein und Reh)
mit Wurzelgemüse und Pilzen,(G) dazu Spätzle (A,C)
22,40

Grünkohl(2,7,8,B,J,N,I) „satt“
mit Kasselernacken(N), Bremer Pinkel(2,13,B) Kochwurst(3,4,7,13,A,J,O) und Salzkartoffeln
als Tellergericht € 18,50
als klassisches 3-Gang Menü € 30,20
***
Auf Vorbestellung
Ganze Gans aus dem Ofen(4,I)
für Sie frisch zubereitet und tranchiert, mit Bratapfel(0,I), Kräuterjus(A,G,O,I),
Apfelrotkohl(O), Rosenkohl(G) und Kartoffelklößen(A,G,O,I) mit polnischer Butter(A,G,C)
ab 4 Personen
(wir empfehlen eine Gans für 4 Personen)
pro Person 39,80

 

saisonale Karte ab 11.11. (12-15 u. 17.30-22 Uhr)

Montag, 05.12.2022

Schweinegeschnetzeltes in Gorgonzolasauce auf Pasta mit Kürbis (Gurken-Birnen-Salat mit Zimtvinaigrette)
9,90€/12,80€

Dienstag, 06.12.2022

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Schafskäse auf tomatisiertem Reis (Oliven-Tomaten-Salat)
9,90€/12,80€

Mittwoch, 07.12.2022

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin mit Pilzen, Thymian und Speck (Blattsalate mit Sauerkirschdressing)
9,90€/12,80€

Donnerstag, 08.12.2022

Gebratenes Rinderhüftsteak auf Ravioli Formaggio mit Kürbis Pesto und frischem Spinat (Grünkohlsalat mit Schafskäsedressing und Granatapfelkernen)
9,90€/12,80€

Freitag, 09.12.2022

Pasta „Vongole“ mit Venusmuscheln und Miesmuschelfleisch, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein und Tomaten (Fenchel-Orangen-Salat)
9,90€/12,80€

Mittagskarte als PDF

 

Kohlparty 2023
Die Termine in unserem Hause stehen!
Ab sofort kann für die Kohlparty-Saison 2023 reserviert werden.
Neu ist unser exklusives Firmenangebot!
Firmen können (mit min.125 - max.165 Personen) das ganze Haus - exklusiv - zur Kohlparty reservieren.
Die Übersicht zu den Terminen und das jeweilige Angebot ist hier einzusehen.

Sonderöffnungszeiten an den Feiertagen:
24.12.             ab 09:00 Uhr bis 15:00 Uhr
25.12.             ab 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr
26.12.             ab 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr
31.12.             ab 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr

01.01.2023    ab 10:00 Uhr bis 23:30 Uhr

Weihnachtskarte
Die Speisenkarte für den ersten und zweiten Feiertag steht ab dem 15.12. zur Verfügung und wird auf Wunsch zugesandt. Über eine Vorbestellung freuen wir uns.

Online-Reservierung im Restaurant möglich
Sie können bei uns auch online einen Tisch im Restaurant reservieren.
Bitte beachten Sie dabei die maximale Personenzahl (8) und die besonderen Zeitfenster für das Frühstück.
Klicken Sie auf den Button "Restaurant" unter unserem Firmen-Logo und dann auf "Reservierung".

"Wintergarten":
Wir freuen uns auf einen sonnigen Winter und haben den Biergarten - bei trockener Witterung - am Wochenende geöffnet. Dort schenken wir wieder hausgemachten Eierpunsch und hausgemachten Glühwein aus.

Verstärkung für unser Team
Wenn Ihr Lust habt uns zu unterstützen, bewerbt Euch gerne per Mail an info@hausamwalde-bremen.de
Initiativbewerbungen sind gerne gesehen. Weitere Informationen findet Ihr unter Jobs.

Datenschutzerklärung

Allgemeiner Hinweis und Pflichtinformationen

Benennung der verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

HAUS AM WALDE GmbH & Co. KG
Kuhgrabenweg 2
28359 Bremen

Die verantwortliche Stelle entscheidet allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z.B. Namen, Kontaktdaten o. Ä.).

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung sind einige Vorgänge der Datenverarbeitung möglich. Ein Widerruf Ihrer bereits erteilten Einwilligung ist jederzeit möglich. Für den Widerruf genügt eine formlose Mitteilung per E-Mail. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Recht auf Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Als Betroffener steht Ihnen im Falle eines datenschutzrechtlichen Verstoßes ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde bezüglich datenschutzrechtlicher Fragen ist der Landesdatenschutzbeauftragte des Bundeslandes, in dem sich der Sitz unseres Unternehmens befindet. Der folgende Link stellt eine Liste der Datenschutzbeauftragten sowie deren Kontaktdaten bereit: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Ihnen steht das Recht zu, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an Dritte aushändigen zu lassen. Die Bereitstellung erfolgt in einem maschinenlesbaren Format. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

Recht auf Auskunft, Berichtigung, Sperrung, Löschung

Sie haben jederzeit im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, Herkunft der Daten, deren Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Diesbezüglich und auch zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit über die im Impressum aufgeführten Kontaktmöglichkeiten an uns wenden.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, die Sie an uns als Seitenbetreiber senden, nutzt unsere Website eine SSL-bzw. TLS-Verschlüsselung. Damit sind Daten, die Sie über diese Website übermitteln, für Dritte nicht mitlesbar. Sie erkennen eine verschlüsselte Verbindung an der „https://“ Adresszeile Ihres Browsers und am Schloss-Symbol in der Browserzeile.

Server-Log-Dateien

In Server-Log-Dateien erhebt und speichert der Provider der Website automatisch Informationen, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

  • Browsertyp und Browserversion
  • Verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse

Es findet keine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen statt. Grundlage der Datenverarbeitung bildet Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen gestattet.

Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Das sind kleine Textdateien, die Ihr Webbrowser auf Ihrem Endgerät speichert. Cookies helfen uns dabei, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen.

Einige Cookies sind “Session-Cookies.” Solche Cookies werden nach Ende Ihrer Browser-Sitzung von selbst gelöscht. Hingegen bleiben andere Cookies auf Ihrem Endgerät bestehen, bis Sie diese selbst löschen. Solche Cookies helfen uns, Sie bei Rückkehr auf unserer Website wiederzuerkennen.

Mit einem modernen Webbrowser können Sie das Setzen von Cookies überwachen, einschränken oder unterbinden. Viele Webbrowser lassen sich so konfigurieren, dass Cookies mit dem Schließen des Programms von selbst gelöscht werden. Die Deaktivierung von Cookies kann eine eingeschränkte Funktionalität unserer Website zur Folge haben.

Das Setzen von Cookies, die zur Ausübung elektronischer Kommunikationsvorgänge oder der Bereitstellung bestimmter, von Ihnen erwünschter Funktionen (z.B. Warenkorb) notwendig sind, erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Als Betreiber dieser Website haben wir ein berechtigtes Interesse an der Speicherung von Cookies zur technisch fehlerfreien und reibungslosen Bereitstellung unserer Dienste. Sofern die Setzung anderer Cookies (z.B. für Analyse-Funktionen) erfolgt, werden diese in dieser Datenschutzerklärung separat behandelt.

Google

Für Integration und Darstellung einer Karte nutzt unsere Website Plugins von Google. Anbieter der Karte ist die Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Bei Aufruf einer Seite mit integriertem Kalender-Plugin wird eine Verbindung zu den Servern von Google hergestellt. Google erfährt hierdurch, welche unserer Seiten Sie aufgerufen haben. Google erfährt Ihre IP-Adresse, selbst wenn Sie nicht beim Anbieter eingeloggt sind oder dort kein Konto besitzen. Es erfolgt eine Übermittlung der von Google erfassten Informationen an Server des Anbieters in den USA.

Google kann Ihr Surfverhalten direkt Ihrem persönlichen Profil zuordnen. Durch vorheriges Ausloggen und Löschen der Cookies von Google haben Sie die Möglichkeit, dies zu unterbinden.

Einzelheiten zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google unter: https://policies.google.com/privacy?hl=de.

YouTube

Für Integration und Darstellung von Videoinhalten nutzt unsere Website Plugins von YouTube. Anbieter des Videoportals ist die YouTube, LLC, 901 Cherry Ave., San Bruno, CA 94066, USA.

Bei Aufruf einer Seite mit integriertem YouTube-Plugin wird eine Verbindung zu den Servern von YouTube hergestellt. YouTube erfährt hierdurch, welche unserer Seiten Sie aufgerufen haben.

YouTube kann Ihr Surfverhalten direkt Ihrem persönlichen Profil zuzuordnen, sollten Sie in Ihrem YouTube Konto eingeloggt sein. Durch vorheriges Ausloggen haben Sie die Möglichkeit, dies zu unterbinden.

Die Nutzung von YouTube erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar.

Einzelheiten zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von YouTube unter: https://www.google.de/intl/de/policies/privacy.

Vimeo

Für Integration und Darstellung von Videoinhalten nutzt unsere Website Plugins von Vimeo. Anbieter des Videoportals ist die Vimeo Inc., 555 West 18th Street, New York, New York 10011, USA.

Bei Aufruf einer Seite mit integriertem Vimeo-Plugin wird eine Verbindung zu den Servern von Vimeo hergestellt. Vimeo erfährt hierdurch, welche unserer Seiten Sie aufgerufen haben. Vimeo erfährt Ihre IP-Adresse, selbst wenn Sie nicht beim Videoportal eingeloggt sind oder dort kein Konto besitzen. Es erfolgt eine Übermittlung der von Vimeo erfassten Informationen an Server des Videoportals in den USA.

Vimeo kann Ihr Surfverhalten direkt Ihrem persönlichen Profil zuordnen. Durch vorheriges Ausloggen haben Sie die Möglichkeit, dies zu unterbinden.

Einzelheiten zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Vimeo unter: https://vimeo.com/privacy.

Matomo (ehemals Piwik)

Unsere Website verwendet den Webanalysedienst Matomo. Matomo ist eine Open Source Lösung.

Matomo verwendet "Cookies." Das sind kleine Textdateien, die Ihr Webbrowser auf Ihrem Endgerät speichert und die eine Analyse der Website-Benutzung ermöglichen. Mittels Cookie erzeugte Informationen über die Benutzung unserer Website werden auf unserem Server gespeichert. Vor der Speicherung erfolgt eine Anonymisierung Ihrer IP-Adresse.

Cookies von Matomo verbleiben auf Ihrem Endgerät, bis Sie eine Löschung vornehmen.

Das Setzen von Matomo-Cookies erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Als Betreiber dieser Website haben wir ein berechtigtes Interesse an der anonymisierten Analyse des Nutzerverhaltens, um sowohl unser Webangebot und ggf. auch Werbung zu optimieren.

Es erfolgt keine Weitergabe der im Matomo-Cookie gespeicherten Informationen über die Benutzung dieser Website. Das Setzen von Cookies durch Ihren Webbrowser ist verhinderbar. Einige Funktionen unserer Website könnten dadurch jedoch eingeschränkt werden.

Sie können hier die Speicherung und Nutzung Ihrer Daten deaktivieren. Ihr Browser setzt ein Opt-Out-Cookie, welches die Speicherung von Matomo Nutzungsdaten unterbindet. Wenn Sie Ihre Cookies löschen, wird auch das Matomo Opt-Out-Cookie entfernt. Bei einem erneuten Besuch unserer Website ist das Opt-Out-Cookie zur Unterbindung der Speicherung und Nutzung Ihrer Daten erneut zu setzen.

Quelle: Datenschutz-Konfigurator von mein-datenschutzbeauftragter.de