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sada1sada2Herr Sada Tall "Contrastes"
Zeitraum: 26.04.2021 - 11.07.2021

Sada Talls künstlerisches Schaffen begann mit der Beschäftigung mit dem Meer, und es entstanden
zahlreiche zum Teil sehr abstrakte Bilder und Objekte. Das Meer, so Sada Tall, bindet den Menschen in den Prozess des Teilens und der Großzügigkeit ein. Im weiteren Verlauf seines Schaffens widmet sich Tall dem Verlust an Werten und Kultur und seine Werke werden zunehmend figürlich - symbolisch.
Sie erzählen von der kulturellen Vielfalt des afrikanischen Kontinents, von Spiritualität und Verbindung, aber auch von Unterdrückung, Wanderbewegungen und der Suche nach Glück.

http://www.sadatall.de

Vorschau:
12.07.2021 - 03.10.2021  Herr Achim Schnieder
04.10.2021 - 27.12.2021  Frau R. Jahns-Höher                                                               

 

 

 

Ab 21.05.2021

Saisonales

Spargelcremesuppe(G) mit Kräutercroutons(A)                                        
6,20

Bruschetta(A)
mit Avocadocreme, gehobelten mariniertem Spargel(O) und pikantem Tomatenconcasseé  
8,70

Gebratener grüner und weißer Spargel
auf Rucolasalat mit Balsamico(O)-Ahornsirup-Vinaigrette, Schwarzwälder Schinken(2,18), garniert mit Cherrytomaten, Blaubeeren, Erdbeeren und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu reichen wir eine Brotauswahl(A)                                     
13,90

Frische Ravioli(A,C,G)
mit Spargel-Frischkäse-Füllung, in Butter sautiertem grünen und weißen Spargel, Tomaten, frischen Kräutern und Grana Padano(G)                                               
15,20

Frischer Spargel (500g Rohgewicht)                      
€ 15,90

Frischer Spargel mit Rib Eye Steak von der holsteinischen Färse (ca. 220g)                 
€ 30,00

Frischer Spargel mit Wiener Schnitzel(A,C,G) vom Kalbsrücken rosé                                          
€ 25,00

Frischer Spargel mit gebratenem Fischfilet          
€ 24,00

Frischer Spargel mit Schwarzwälder Katenschinken(2,18)                  
€ 20,50

oder

gekochtem Schinken(2,3,7)                                        
€ 18,50

Zu den Spargelgerichten servieren wir Charlotte-Kartoffeln (ungeschält) und wahlweise hausgemachte Sauce Hollandaise(C,G,O) oder zerlassene Butter(G).

Unseren Spargel beziehen wir vom Spargelhof Bockelmann ausRethem an der Aller.

saisonale Karte als PDF

Montag, 14.06.2021

Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika, Kokos-Currysauce dazu Reis (Möhren-Trauben-Salat)
8,90€/11,40€

Dienstag, 15.06.2021

Großer gemischter Salat mit Zucchini, Gurke, Chili, Zitrone, Koriander, Fetakäse und Walnüssen
8,90€/11,40€

Mittwoch, 16.06.2021

Piccata vom Schweinfilet an pikanter Tomatensauce dazu Brokkoli und Gnocchi (Krautsalat)
8,90€/11,40€

Donnerstag, 17.06.2021

Lammrücken "rosa" gebraten auf mediterranem Auberginen-Oliven-Ragout dazu Röstkartoffeln (Endiviensalat mit Orangen-Vinaigrette)
8,90€/11,40€

Freitag, 18.06.2021

Schollenfilet „Finkenwerder Art“ mit Speckstippe und Zitrone, dazu Kartoffel-Radieschen-Salat
8,90€/11,40€

Mittagskarte als PDF

 

Außer-Haus-Angebot
Wir bieten weiterhin täglich unseren Take-Away-Service von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr an.
Folgendes Speisenangebot ist auch telefonisch vorab zu bestellen

Restart
Für einen gelungenen Restart unserer Gastronomie (Restaurant mit Terrasse und Biergarten)
bitten wir folgende Infos zu beachten:

Für alle Gäste (auch Geimpfte und Genesene) gelten bis auf Weiteres die AHA-Regeln inkl. der Tragepflicht von medizinischen Gesichtsmasken (FFP-2, KN95/N95 oder gleichwertig) auf dem gesamten Betriebsgelände.

Max. 2 Haushalte pro Tisch Personenzahl unbegrenzt oder 5 Personen aus 5 versch. Haushalten. Geimpfte und Kinder unter 14 Jahren sind die Joker.

Darüber hinaus gibt es weiterhin für alle Gäste eine Registrierungspflicht.
Wir arbeiten mit der „Gast-Bremen-App“. Es empfielt sich diese APP vorab herunter zu laden. Für unsere Gäste ohne Smartphone bieten wir eine Registrierung in Schriftform vor Ort an.

Bitte habt Nachsicht, wenn mal das ein oder andere noch nicht/nicht mehr so routiniert läuft.
Wir mussten lange pausieren.

Wir sind wieder täglich ab 9:00 Uhr für Sie da!
Wir dürfen wieder Gäste vor Ort (auf unserer Terasse und im Biergarten) bewirten.
Unser aktuelles Speisenangebot kann hier eingesehen werden:
Frühstück von 9-13 Uhr
Speisenkarte von 12-22 Uhr

Snuten Lekker Snuten Lekker jetzt auch bei uns
Zusätzlich zu unseren Speisen und hausgemachten Kuchenangebot
bieten wir im Restaurantbereich eine wechselnde Eisauswahl
vom Biohof Kaemena an.

Wir suchen Verstärkung für unser Team
Den Weg zu einem neuen Job finden Sie hier!

Impressum

Herausgeber:
HAUS AM WALDE GmbH & Co. KG
Kuhgrabenweg 2
28359 Bremen

Eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichts Bremen unter der Registernummer:
HRA 28200 HB

Tel.: 0421 / 21 27 65
Fax: 0421 / 21 52 82
Mail: info(at)hausamwalde-bremen.de

Steuernummer 60/161/07008
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gem. § 27a UStG: DE319446742

Persönlich haftende Gesellschafterin:
Haus am Walde Verwaltungs-GmbH
vertreten durch die Geschäftsführer
Walter Gildemeister
Thorsten Glinka-Colberg

Eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichts Bremen unter der Registernummer:
HRA 33667 HB

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A. Bollmann (Fotos: Essen und Trinken, Downloads)