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Mamadou Diallo & Aboubacar Diallo
"Erinnerungen an unsere Heimat "; Acrylfarb-Malerei
Zeitraum: 10.01.2018 - 25.03.2018
  abu mama Die Künstler über sich und ihre Werke:

Wir sind beide 19 Jahre alt und wohnen seit 2015 in Bremen. Während der Anfangszeit haben wir bei einem Deutschkurs für Flüchtlinge die Malerin Rosita Jahns Höher (Atelier 8a) kennen gelernt. Mit Ihrer Unterstützung entdeckten wir die Freude an Farben, Formen und der Malerei.
Seit Anfang 2016 malen wir nun regelmäßig mit Frau Jahns Höher in ihrem Atelier und haben dort zum vergangenen Kulturspaziergang unsere Bilder in einer Gemeinschaftsausstellung präsentieren dürfen. Der Weser Kurier berichtete darüber.
Die Inspirationen für unsere Acrylbilder kommen aus den Erinnerungen an unsere alte Heimat Guinea, deren Natur, Palmen, Wasser und die Berge. 

Vorschau:
26.03.2018 - 03.06.2018 Fr. Christina Maria Filopolous
04.06.2018 - 12.08.2018 Fr. Christina Lüllmann
13.08.2018 - 21.10.2018 Hr. Frank Lippek
22.10.2018 - 06.01.2019 Fr. Katrin Schütte

Saisonkarte ab 02.01.2018


Schwarzkohl-Grünkohlsuppe(I)
mit weißen Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Rosmarin und Fenchelsamen
€ 5,90
mit Lammsaté
€ 7,80
***
Linsensalat
mit gerösteter Süßkartoffel, verschiedener Bete, Feldsalat, Walnüssen, Koriander
und Soja-Sesam-Vinaigrette
€ 7,20

Frische Ravioli(A,B,C,I)
mit Spinat-Ricotta-Füllung, mit frischem Grün- und Schwarzkohl, Topinambur, frischen Kräutern und
gerösteten Haselnüssen
€ 16,20
***
Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn
an Rote Bete-Couscous mit Gemüse, Rosinen und Ras el Hanout,
Koriander-Soja-Joghurt-Sauce (kalt), garniert mit Shisokresse
€ 16,80

Grünkohl(2,7,8,B,J,N,I) „satt“
mit Kasselernacken(N), Bremer Pinkel(2,13,B) Kochwurst(3,4,7,13,A,J,O) Bauchspeck(2,7,13,N) und Salzkartoffeln
als Tellergericht 16,80
als klassisches 3-Gang Menü 27,50
***
Auf Vorbestellung
Ganze Gans aus dem Ofen(14,I)
für Sie frisch zubereitet und tranchiert,
mit Bratapfel(14,I), Kräuterjus(14,A,B,N,I),
Apfelrotkohl(14,N), Rosenkohl(A) und
Kartoffelklößen(2,7,14,N) mit polnischer Butter(B,C)
ab 4 Personen
(wir empfehlen eine Gans für 4 Personen)
pro Person
25,00

Montag, 15.01.2018

gefüllter Putenbraten mit Kräuterfrischkäse auf Chinakohl- Orangengemüse und Reis (Karotten- Ingwersalat)
8,50€/10,50€

Dienstag, 16.01.2018

Schweinefiletmedaillons auf Pilzrahmgemüse dazu mit Kastanien, Thymian und Walnüssen gefüllte Buchteln (Tomaten-Apfelsalat)
8,50€/10,50€

Mittwoch, 17.01.2018

Lammragout mit Wurzelschmorgemüse in Rotwein-Rosmarin-Apfelsoße und Rote Bete Gnocchi (Rucola-Salat mit Blauschimmeldressing)
8,50€/10,50€

Donnerstag, 18.01.2018

Schweinerückensteak an Pfeffersoße dazu grüne Bohnen und Röstkartoffeln (gemischter Salat)
8,50€/10,50€

Freitag, 19.01.2018

Saltimbocca von der Dorade, dazu Rahmspinat und Pasta (Gurken-Chili-Ingwer-Salat)
8,50€/10,50€

Konzerte 2018

Damit Ihr auf dem Laufenden bleibt schaut doch mal auf unserer Facebook-Seite vorbei. Dort nehmen wir Wünsche, Ideen und Anregungen – nicht nur für die Konzertplanungen zum 25-Jährigen Jubiläum 2018 – entgegen. Das gesamte HaW-Team sagt vielen Dank!

info@hausamwalde-bremen.de

Jobs für Schüler, Studenten, Teilzeitkräfte

 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Sommersaison und darüber hinaus Kollegen/innen in verschiedenen Abteilungen,

zum Beispiel:

Servicepersonal als Nebenjob
im Bereich á la carte und Bankett

Biergarten Speisenausgabe

Biergarten Getränkeausgabe

 

Für die Sommersaison 2018 suchen wir Schüler ab 16 Jahre und Studenten, möglichst Studienbeginner, für 2-4 Schichten pro Woche auf 450,- € Basis, als Werkstudenten in der Gleitzone bis max. 20 Std. pro Woche (max. 800,- €) oder kurzfristig Beschäftigte bis max. 70 Einsätze in der Saison; Einsatz überwiegend in den Abendstunden und am Wochenende, vor allem an Konzertveranstaltungen; Kenntnisse in der Gastronomie erwünscht.

Bewerbungen bitte per Mail an uns.

bike it! (Diesen Service können wir nur in der Biergartenzeit bereitstellen!)
In Kooperation mit dem Onlineportal bremen.de werden wir ab sofort auch RadServiceStation sein. Was heißt das konkret? Zusätzlich zum tollen Angebot unter der Dachmarke "BREMEN BIKE IT!", gibt es  zu den angebotenen Themen-Rad-Touren - in und um Bremen -  nun auch eine Übersicht, wo bei einer Panne die nächste RadServiceStadion auf der gewählten Route zu finden ist. Und da kommen wir ins Spiel, denn ab sofort halten wir für alle Radler kostenloses Leihwerkzeug, eine solide Standluftpumpe und Flickzeug bereit. Und im "Härtefall" ist ggf. auch ein Ersatzschlauch bei uns zu finden. (Wir können da nur eine begrenzte Auswahl anbieten!) Wir freuen uns aber auch über alle Gäste die ohne Panne den Weg zu uns finden. Wir wünschen: "allzeit gute Fahrt!"

Servicepersonal als Nebenjob
im Bereich á la carte und Bankett

Wir suchen für die Sommersaison 2018 Verstärkung für unser Team.
Sie sind neben ihrem Studium oder Beruf auf der Suche nach einer Nebentätigkeit für 2-3 Einsätze pro Woche; sie haben im Bereich Restaurantservice 1-2 Jahre Erfahrungen gesammelt und können ihre erworbenen Kenntnisse im à la carte Geschäft und Bankettservice gut umsetzen; sie arbeiten gerne in einem jungen Team und haben Spaß am Umgang mit Gästen jeder Alterstufe; dann bewerben Sie sich bei uns, Initiativbewerbungen sind gern gesehen.

Einstellung ab April 2018

Bewerbungen bitte schriftlich an
Haus am Walde,
Personalabteilung,
Kuhgrabenweg 2,
28359 Bremen

oder per e-mail an
hausamwalde@nord-com.net

Biergarten Speisenausgabe

Für die Sommersaison 2018 suchen wir für unsere Speisenausgabe Teilzeitkräfte oder kurzfristig Beschäftigte bis max. 70 Einsätze in der Saison.
Sie betreuen unsere Speisenausgabe im Biergarten und bereiten hier kalte und warme Speisen zu, die direkt in Selbstbedienung an unsere Gäste ausgegeben werden. Das Angebot orientiert sich an typischer Biergartenkost, Salate, Flammkuchen, Schweinebraten und frisch Gegrilltes, regionale Spezialitäten sowie kleine Snacks. Ein wesentliches Augenmerk liegt auf der Einhaltung der Hygienevorschriften. Ihre Arbeitszeiten sind in der Regel in den späten Mittagsstunden bis ca. 23 Uhr.

Einstellung ab April 2018.
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail an info@hausamwalde-bremen.de

BIERGARTEN / SCHÜLER ODER STUDENTEN

Für die Sommersaison 2018 suchen wir für unsere Speisen- und Getränkeausgabe Schüler ab 16 Jahre und Studenten, möglichst Studienbeginner, für 2-4 Schichten pro Woche auf 450,- € Basis, als Werkstudenten in der Gleitzone bis max. 20 Std. pro Woche (max. 800,- €) oder kurzfristig Beschäftigte bis max. 70 Einsätze in der Saison; Einsatz überwiegend in den Abendstunden und am Wochenende, vor allem an Konzertveranstaltungen; Kenntnisse in der Gastronomie erwünscht; Einstellung ab April 2018 möglich. Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail.

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