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Benedikt Kuipers
"Digitale Kunst"
Zeitraum: 29.06.2020 - 06.09.2020

benedikt_kuepers1993 geboren in Burgwedel bei Hannover
2013-2020: Studium Biologie und Kunst Lehramt
2012-2018: Portrait und Architekturfotografie
2019: Bau einer „Zufall-Kunst-Maschine“ als Bachelorarbeit
2018-2020: Digitale Collagen, Architektur und Akt

Harmonie von Struktur und Farbe steht im Zentrum meines Schaffens. Dafür reise ich und fotografiere, zeichne und male die Welt vor mir in ihren Konturen und grundlegenden Formen. Die Farbe erschließt sich aus dem Experiment und Stimmung der neustrukturierten Wirklichkeit.

Meine Kunst soll die Atmosphäre von warmem Sandstein haben, verträumten Cafés und wilden Farben. All das während ein Verrückter um vier Uhr morgens den dritten Espresso zieht, auf Fotografien und Pinsel starrt und sich der Bildschirm langsam hypnotisch an die Augen frisst - bis das Werk geschaffen und der Künstler geschafft ist.
Lieblingsfarbe: Gelb

https://www.benediktkuipers.de

Vorschau:
07.09.2020 - 08.11.2020 Frau Ingeborg Plate
09.11.2020 - 10.01.2021 Frau C. M. Filopoulos

11.01. - 14.03.2021  Frau Gisela Claußen
15.03. - 30.05.2021  Herr Sada Tall
31.05. - 08.08.2021  Herr Achim Schnieder
09.08. - 24.10.2021  Frau R. Jahns-Höher                                                               

 

 

 

Saisonales ab 22.06

Pfifferlingscremesuppe(A,B)
mit sautierten Pfifferlingen(B), Lauchzwiebeln und Zitronenthymian                  
7,80

Geröstete Foccacia(B)
belegt mit Rucola, Tomaten, gebratenen Pfifferlingen(B) und Grana Padano (A,2)     
10,20

Gebratene Pfifferlinge(A,B)
mit Gurke, Pfirsich und Walnüssen  an Honig-Joghurt-Dressing(A,N) und gratiniertem Ziegenkäse                                   
16,80

Knöpfle (A,B,C)
mit gebratenen Pfifferlingen(B) Speck (2,7,J,K), Zwiebeln und frischen Kräutern                                      
12,90

Gnocchi-Pfanne(A,B,C)
mit gebratenen Pfifferlingen(B), Spinat, Zwiebel, Speck(2,7,J,K), frischen Kräutern,
gratiniert mit Bergkäse                                     
16,70

Schweinesteak vom Susländerschwein
an Pfefferrahmsauce(A,B,I) mit gebratenen Pfifferlingen und in Butter(A) geschwenkten Knöpfle(A,B,C)   19,90

Fischfilet nach Tagesangebot
mit gebratenen Pfifferlingen(B), Speck(2,7,J,K), Zintronenbutter, frischen Kräutern und Kartoffelstampf(A)        
22,80

Weitere Gerichte finden Sie tagesaktuell auf unseren Angebotstafeln im Restaurant.

Montag, 10.08.2020

Saftgulasch vom Rind mit Orange und Oliven an Bandnudeln (Krautsalat mit Kurkuma und Chili)
8,90€/11,40€

Dienstag, 11.08.2020

Saltimbocca von Hähnchenbrustfilet auf sommerlichem Nudelsalat (Penne) mit Zucchini, Paprika, Tomaten und Pesto
8,90€/11,40€

Mittwoch, 12.08.2020

Gegrillte“ Haus am Walde Bulette“ mit Rucola-Tomaten-Zwiebel Topping, dazu Pommes mit Chili-Käse-Jalapenôs-Sauce (Coleslaw Salat)
8,90€/11,40€

Donnerstag, 13.08.2020

Ofenkartoffel mit Sour Creme und gemischtem Grillgemüse (Champignons, Zucchini, Paprika, Schalotten) (Pikanter Bulgur Salat)
8,90€/11,40€

Freitag, 14.08.2020

Zanderfilet gebraten auf Tomatenrisotto (Gurken-Aprikosensalat)
8,90€/11,40€

Mittagskarte als PDF

alle Speisen können telefonisch außer Haus bestellt werden

BBQ auf der Terrasse
Im August wollen wir für Sie auf unserer Terrasse grillen. Unser Küchenteam zaubert am Grill und unser Serviceteam versorgt Sie rundum am Tisch. Klingt gut - na dann kommen Sie gerne dazu! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Hier sehen Sie die BBQ-Auswahl.

Wiedereröffnung

Für einen möglichst reibungslosen Ablauf sollten wir alle Folgendes beachten:

Bitte reservieren Sie für das Restaurant vorab einen Tisch.
(Im Aussenbereich können wir Ihnen leider keinen Tisch reservieren.)
Telefonische Reservierung unter 0421 - 21 27 65.

Denken Sie bitte an das bargeldlose Bezahlen.
(Ein QR-Codescanner auf dem Handy könnte zusätzlich hilfreich sein.)

Bitte setzen Sie vor dem Haus ihre Mund-Nasen-Bedeckung auf.
(Diese sollte nur am Tisch abgenommen werden.)

Wir werden Sie an Ihren Tisch leiten.
(Denken Sie generell an den Mindestabstand von 1,5m.)

Am Tisch (im Haus) trägt sich bitte jeder Gast separat mit Ankunftszeit, vollständigem Namen sowie seinen Kontaktdaten in die Gästecheckliste ein. (Möchten Sie keine Daten hinterlegen, dürfen wir Sie nicht im Haus bewirten. Wir werden diese Daten nach 21 Tagen vernichten.)

Bitte achten Sie selber auch mit darauf, dass die Uhrzeit beim Verlassen des Hauses in die Checkliste mit eingetragen wird.

Biergarten

Ab sofort ist der Biergarten bei gutem Wetter wieder täglich geöffnet.
Bitte beachten Sie auch hier die Hinweise im Eingang und auf dem Gelände, vielen Dank.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Konzertsaison2020

Aktuell ist leider nicht absehbar, bzw. planbar, wann unter welchen Umständen/Vorgaben dieses Jahr bei uns Konzerte durchführbar sind. Sobald wir wissen, ob und wie wir Veranstaltungen durchführen dürfen informieren wir hier und auf unserer FB-Seite.

Wir suchen Verstärkung für unser Team
Den Weg zu einem neuen Job finden Sie hier!

bike it! (Diesen Service können wir nur in der Biergartenzeit bereitstellen!)
In Kooperation mit dem Onlineportal bremen.de werden wir ab sofort auch RadServiceStation sein. Was heißt das konkret? Zusätzlich zum tollen Angebot unter der Dachmarke "BREMEN BIKE IT!", gibt es  zu den angebotenen Themen-Rad-Touren - in und um Bremen -  nun auch eine Übersicht, wo bei einer Panne die nächste RadServiceStadion auf der gewählten Route zu finden ist. Und da kommen wir ins Spiel, denn ab sofort halten wir für alle Radler kostenloses Leihwerkzeug, eine solide Standluftpumpe und Flickzeug bereit. Und im "Härtefall" ist ggf. auch ein Ersatzschlauch bei uns zu finden. (Wir können da nur eine begrenzte Auswahl anbieten!) Wir freuen uns aber auch über alle Gäste die ohne Panne den Weg zu uns finden. Wir wünschen: "allzeit gute Fahrt!"

Unsere Öffnungszeiten

Wir haben jeden Tag von 9 Uhr morgens geöffnet – wann wir zumachen, entscheiden unsere Gäste. Frühstück gibt es von 9–13 Uhr, Kuchen (auch außer Haus) ab 14 Uhr, warmes Essen von 12–15 Uhr und von 18–22 Uhr (sonntags durchgehend). Von 12-23 Uhr kann man gerne Speisen aus unserer kleinen Karte wählen. Im Garten machen wir die Schotten hoch, wenn im Sommer und Frühling das Wetter schön ist und es nicht regnet.

Reservierungen / Informationen

Für Reservierungen und Absprachen aller Art erreichen Sie uns am besten telefonisch während unserer Öffnungszeiten. Am Computer sitzen wir nicht so oft und nicht so gern, deshalb ist das Telefon der beste Weg, um miteinander ins Gespräch zu kommen.

Haus am Walde
Tel. 0421 / 21 27 65