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sada1sada2Herr Sada Tall "Contrastes"
Zeitraum: 26.04.2021 - 11.07.2021

Sada Talls künstlerisches Schaffen begann mit der Beschäftigung mit dem Meer, und es entstanden
zahlreiche zum Teil sehr abstrakte Bilder und Objekte. Das Meer, so Sada Tall, bindet den Menschen in den Prozess des Teilens und der Großzügigkeit ein. Im weiteren Verlauf seines Schaffens widmet sich Tall dem Verlust an Werten und Kultur und seine Werke werden zunehmend figürlich - symbolisch.
Sie erzählen von der kulturellen Vielfalt des afrikanischen Kontinents, von Spiritualität und Verbindung, aber auch von Unterdrückung, Wanderbewegungen und der Suche nach Glück.

http://www.sadatall.de

Vorschau:
12.07.2021 - 03.10.2021  Herr Achim Schnieder
04.10.2021 - 27.12.2021  Frau R. Jahns-Höher                                                               

 

 

 

Ab 21.05.2021

Saisonales

Spargelcremesuppe(G) mit Kräutercroutons(A)                                        
6,20

Bruschetta(A)
mit Avocadocreme, gehobelten mariniertem Spargel(O) und pikantem Tomatenconcasseé  
8,70

Gebratener grüner und weißer Spargel
auf Rucolasalat mit Balsamico(O)-Ahornsirup-Vinaigrette, Schwarzwälder Schinken(2,18), garniert mit Cherrytomaten, Blaubeeren, Erdbeeren und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu reichen wir eine Brotauswahl(A)                                     
13,90

Frische Ravioli(A,C,G)
mit Spargel-Frischkäse-Füllung, in Butter sautiertem grünen und weißen Spargel, Tomaten, frischen Kräutern und Grana Padano(G)                                               
15,20

Frischer Spargel (500g Rohgewicht)                      
€ 15,90

Frischer Spargel mit Rib Eye Steak von der holsteinischen Färse (ca. 220g)                 
€ 30,00

Frischer Spargel mit Wiener Schnitzel(A,C,G) vom Kalbsrücken rosé                                          
€ 25,00

Frischer Spargel mit gebratenem Fischfilet          
€ 24,00

Frischer Spargel mit Schwarzwälder Katenschinken(2,18)                  
€ 20,50

oder

gekochtem Schinken(2,3,7)                                        
€ 18,50

Zu den Spargelgerichten servieren wir Charlotte-Kartoffeln (ungeschält) und wahlweise hausgemachte Sauce Hollandaise(C,G,O) oder zerlassene Butter(G).

Unseren Spargel beziehen wir vom Spargelhof Bockelmann ausRethem an der Aller.

saisonale Karte als PDF

Montag, 14.06.2021

Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika, Kokos-Currysauce dazu Reis (Möhren-Trauben-Salat)
8,90€/11,40€

Dienstag, 15.06.2021

Großer gemischter Salat mit Zucchini, Gurke, Chili, Zitrone, Koriander, Fetakäse und Walnüssen
8,90€/11,40€

Mittwoch, 16.06.2021

Piccata vom Schweinfilet an pikanter Tomatensauce dazu Brokkoli und Gnocchi (Krautsalat)
8,90€/11,40€

Donnerstag, 17.06.2021

Lammrücken "rosa" gebraten auf mediterranem Auberginen-Oliven-Ragout dazu Röstkartoffeln (Endiviensalat mit Orangen-Vinaigrette)
8,90€/11,40€

Freitag, 18.06.2021

Schollenfilet „Finkenwerder Art“ mit Speckstippe und Zitrone, dazu Kartoffel-Radieschen-Salat
8,90€/11,40€

Mittagskarte als PDF

 

Außer-Haus-Angebot
Wir bieten weiterhin täglich unseren Take-Away-Service von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr an.
Folgendes Speisenangebot ist auch telefonisch vorab zu bestellen

Restart
Für einen gelungenen Restart unserer Gastronomie (Restaurant mit Terrasse und Biergarten)
bitten wir folgende Infos zu beachten:

Für alle Gäste (auch Geimpfte und Genesene) gelten bis auf Weiteres die AHA-Regeln inkl. der Tragepflicht von medizinischen Gesichtsmasken (FFP-2, KN95/N95 oder gleichwertig) auf dem gesamten Betriebsgelände.

Max. 2 Haushalte pro Tisch Personenzahl unbegrenzt oder 5 Personen aus 5 versch. Haushalten. Geimpfte und Kinder unter 14 Jahren sind die Joker.

Darüber hinaus gibt es weiterhin für alle Gäste eine Registrierungspflicht.
Wir arbeiten mit der „Gast-Bremen-App“. Es empfielt sich diese APP vorab herunter zu laden. Für unsere Gäste ohne Smartphone bieten wir eine Registrierung in Schriftform vor Ort an.

Bitte habt Nachsicht, wenn mal das ein oder andere noch nicht/nicht mehr so routiniert läuft.
Wir mussten lange pausieren.

Wir sind wieder täglich ab 9:00 Uhr für Sie da!
Wir dürfen wieder Gäste vor Ort (auf unserer Terasse und im Biergarten) bewirten.
Unser aktuelles Speisenangebot kann hier eingesehen werden:
Frühstück von 9-13 Uhr
Speisenkarte von 12-22 Uhr

Snuten Lekker Snuten Lekker jetzt auch bei uns
Zusätzlich zu unseren Speisen und hausgemachten Kuchenangebot
bieten wir im Restaurantbereich eine wechselnde Eisauswahl
vom Biohof Kaemena an.

Wir suchen Verstärkung für unser Team
Den Weg zu einem neuen Job finden Sie hier!

Gute Neuigkeiten!
Liebe Gäste, wir dürfen Sie wieder bewirten.
Bitte haben Sie Verständnis , dass wir keine Reservierungen im Außenbereich vornehmen können. Wir reservieren ausschließlich für unseren Innenbereich.

Öffnungszeiten Restaurant:
Mo. bis So. 9:00 bis 23:00

Öffnungszeiten  Biergarten:
Mo. bis Fr. 15:00 bis 23:00 
Sa. u. So. 12:00 bis 23:00

Außenplätze können im Restaurant und im Biergarten frei gewählt werden. In beiden Bereichen können Sie sich mit der App  Gast Bremen     https://gast-bremen.de/#/   registrieren.

Bitte verzichten Sie nur am Tisch auf Ihren Mund-/Nasenschutz.

Für die Händehygiene stehen ausreichen Spender zur Verfügung.


Unser Speisenangebot finden Sie im Downloadbereich oder unter dem Reiter "Aktuelles".

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen, das HaW-Team

Um Individuelles zu klären, erreichen sie uns telefonisch täglich in der Zeit von 10 Uhr bis 18 Uhr. Gerne verlegen Sie Ihre bereits geplante Reservierung in die kommenden Monate. Sie erreichen uns unter 0421 – 212765 am Besten.

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Das Haus am Walde ist ein Restaurant mit Café und Biergarten am Bremer Stadtwald. Hier kommen die Leute schon seit fast hundert Jahren vorbei, wenn sie sich kurz im Grünen entspannen und dabei etwas Gutes essen und trinken wollen. Manche kommen auch nur, um sich die Sonne auf den Bauch scheinen zu lassen. Das machen wir selber auch gern.

Wir wünschen uns für unser Haus am Walde, dass sich unsere Gäste wohlfühlen, freundlich zueinander sind und dabei leckeres Essen genießen. Letzteres ist uns sehr wichtig, deshalb backen wir unseren Kuchen immer noch selber, achten auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte und holen unser Fleisch lieber aus Holstein als aus der weiten Welt.

Außerdem mögen wir Kunst. Darum hängen im Restaurant (käufliche) Gemälde von wechselnden Künstlern, und darum finden in unserem Biergarten regelmäßig Konzerte statt. Kommen Sie mal vorbei – wenn auf der Bühne jemand singt und die Sonne hinter dem Stadtwald untergeht, das ist ziemlich schön.

Falls wir selbst einen Moment Zeit haben, genießen wir das Treiben um uns herum; den Stadtwald samt Bürgerpark, in dem an schönen Tagen halb Bremen spazieren geht; die Leute, die auf einer Radtour durchs Blockland bei uns haltmachen; die historischen Torfkähne, die vorn am Fleet abfahren. Und die vielen Menschen, die es sich drinnen im Café oder draußen im Garten gutgehen lassen. Herzlich willkommen!