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Mamadou Diallo & Aboubacar Diallo
"Erinnerungen an unsere Heimat "; Acrylfarb-Malerei
Zeitraum: 10.01.2018 - 25.03.2018
  abu mama Die Künstler über sich und ihre Werke:

Wir sind beide 19 Jahre alt und wohnen seit 2015 in Bremen. Während der Anfangszeit haben wir bei einem Deutschkurs für Flüchtlinge die Malerin Rosita Jahns Höher (Atelier 8a) kennen gelernt. Mit Ihrer Unterstützung entdeckten wir die Freude an Farben, Formen und der Malerei.
Seit Anfang 2016 malen wir nun regelmäßig mit Frau Jahns Höher in ihrem Atelier und haben dort zum vergangenen Kulturspaziergang unsere Bilder in einer Gemeinschaftsausstellung präsentieren dürfen. Der Weser Kurier berichtete darüber.
Die Inspirationen für unsere Acrylbilder kommen aus den Erinnerungen an unsere alte Heimat Guinea, deren Natur, Palmen, Wasser und die Berge. 

Vorschau:
26.03.2018 - 03.06.2018 Fr. Christina Maria Filopolous
04.06.2018 - 12.08.2018 Fr. Christina Lüllmann
13.08.2018 - 21.10.2018 Hr. Frank Lippek
22.10.2018 - 06.01.2019 Fr. Katrin Schütte

Saisonkarte ab 02.01.2018


Schwarzkohl-Grünkohlsuppe(I)
mit weißen Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Rosmarin und Fenchelsamen
€ 5,90
mit Lammsaté
€ 7,80
***
Linsensalat
mit gerösteter Süßkartoffel, verschiedener Bete, Feldsalat, Walnüssen, Koriander
und Soja-Sesam-Vinaigrette
€ 7,20

Frische Ravioli(A,B,C,I)
mit Spinat-Ricotta-Füllung, mit frischem Grün- und Schwarzkohl, Topinambur, frischen Kräutern und
gerösteten Haselnüssen
€ 16,20
***
Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn
an Rote Bete-Couscous mit Gemüse, Rosinen und Ras el Hanout,
Koriander-Soja-Joghurt-Sauce (kalt), garniert mit Shisokresse
€ 16,80

Grünkohl(2,7,8,B,J,N,I) „satt“
mit Kasselernacken(N), Bremer Pinkel(2,13,B) Kochwurst(3,4,7,13,A,J,O) Bauchspeck(2,7,13,N) und Salzkartoffeln
als Tellergericht 16,80
als klassisches 3-Gang Menü 27,50
***
Auf Vorbestellung
Ganze Gans aus dem Ofen(14,I)
für Sie frisch zubereitet und tranchiert,
mit Bratapfel(14,I), Kräuterjus(14,A,B,N,I),
Apfelrotkohl(14,N), Rosenkohl(A) und
Kartoffelklößen(2,7,14,N) mit polnischer Butter(B,C)
ab 4 Personen
(wir empfehlen eine Gans für 4 Personen)
pro Person
25,00

Montag, 15.01.2018

gefüllter Putenbraten mit Kräuterfrischkäse auf Chinakohl- Orangengemüse und Reis (Karotten- Ingwersalat)
8,50€/10,50€

Dienstag, 16.01.2018

Schweinefiletmedaillons auf Pilzrahmgemüse dazu mit Kastanien, Thymian und Walnüssen gefüllte Buchteln (Tomaten-Apfelsalat)
8,50€/10,50€

Mittwoch, 17.01.2018

Lammragout mit Wurzelschmorgemüse in Rotwein-Rosmarin-Apfelsoße und Rote Bete Gnocchi (Rucola-Salat mit Blauschimmeldressing)
8,50€/10,50€

Donnerstag, 18.01.2018

Schweinerückensteak an Pfeffersoße dazu grüne Bohnen und Röstkartoffeln (gemischter Salat)
8,50€/10,50€

Freitag, 19.01.2018

Saltimbocca von der Dorade, dazu Rahmspinat und Pasta (Gurken-Chili-Ingwer-Salat)
8,50€/10,50€

Konzerte 2018

Damit Ihr auf dem Laufenden bleibt schaut doch mal auf unserer Facebook-Seite vorbei. Dort nehmen wir Wünsche, Ideen und Anregungen – nicht nur für die Konzertplanungen zum 25-Jährigen Jubiläum 2018 – entgegen. Das gesamte HaW-Team sagt vielen Dank!

info@hausamwalde-bremen.de

Jobs für Schüler, Studenten, Teilzeitkräfte

 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Sommersaison und darüber hinaus Kollegen/innen in verschiedenen Abteilungen,

zum Beispiel:

Servicepersonal als Nebenjob
im Bereich á la carte und Bankett

Biergarten Speisenausgabe

Biergarten Getränkeausgabe

 

Für die Sommersaison 2018 suchen wir Schüler ab 16 Jahre und Studenten, möglichst Studienbeginner, für 2-4 Schichten pro Woche auf 450,- € Basis, als Werkstudenten in der Gleitzone bis max. 20 Std. pro Woche (max. 800,- €) oder kurzfristig Beschäftigte bis max. 70 Einsätze in der Saison; Einsatz überwiegend in den Abendstunden und am Wochenende, vor allem an Konzertveranstaltungen; Kenntnisse in der Gastronomie erwünscht.

Bewerbungen bitte per Mail an uns.

bike it! (Diesen Service können wir nur in der Biergartenzeit bereitstellen!)
In Kooperation mit dem Onlineportal bremen.de werden wir ab sofort auch RadServiceStation sein. Was heißt das konkret? Zusätzlich zum tollen Angebot unter der Dachmarke "BREMEN BIKE IT!", gibt es  zu den angebotenen Themen-Rad-Touren - in und um Bremen -  nun auch eine Übersicht, wo bei einer Panne die nächste RadServiceStadion auf der gewählten Route zu finden ist. Und da kommen wir ins Spiel, denn ab sofort halten wir für alle Radler kostenloses Leihwerkzeug, eine solide Standluftpumpe und Flickzeug bereit. Und im "Härtefall" ist ggf. auch ein Ersatzschlauch bei uns zu finden. (Wir können da nur eine begrenzte Auswahl anbieten!) Wir freuen uns aber auch über alle Gäste die ohne Panne den Weg zu uns finden. Wir wünschen: "allzeit gute Fahrt!"

Das Haus am Walde ist ein Restaurant mit Café und Biergarten am Bremer Stadtwald. Hier kommen die Leute schon seit fast hundert Jahren vorbei, wenn sie sich kurz im Grünen entspannen und dabei etwas Gutes essen und trinken wollen. Manche kommen auch nur, um sich die Sonne auf den Bauch scheinen zu lassen. Das machen wir selber auch gern.

Wir wünschen uns für unser Haus am Walde, dass sich unsere Gäste wohlfühlen, freundlich zueinander sind und dabei leckeres Essen genießen. Letzteres ist uns sehr wichtig, deshalb backen wir unseren Kuchen immer noch selber, achten auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte und holen unser Fleisch lieber aus Holstein als aus der weiten Welt.

Außerdem mögen wir Kunst. Darum hängen im Restaurant (käufliche) Gemälde von wechselnden Künstlern, und darum finden in unserem Biergarten regelmäßig Konzerte statt. Kommen Sie mal vorbei – wenn auf der Bühne jemand singt und die Sonne hinter dem Stadtwald untergeht, das ist ziemlich schön.

Falls wir selbst einen Moment Zeit haben, genießen wir das Treiben um uns herum; den Stadtwald samt Bürgerpark, in dem an schönen Tagen halb Bremen spazieren geht; die Leute, die auf einer Radtour durchs Blockland bei uns haltmachen; die historischen Torfkähne, die vorn am Fleet abfahren. Und die vielen Menschen, die es sich drinnen im Café oder draußen im Garten gutgehen lassen. Herzlich willkommen!